Quoi de mieux qu’un bon barbecue entre amis ou avec votre famille pour se retrouver durant le weekend ? Toutefois, il est nécessaire de choisir le matériel adéquat afin d’assurer une cuisson des aliments à la perfection pour régaler les papilles de vos convives ! Étant donné que je suis passionné de grillades, je peux vous confirmer l’importance du choix d’un barbecue vertical de qualité. En effet, comme son nom l’indique, la cuisson des aliments en position verticale permet d’empêcher la graisse de couler sur le foyer. Cette technique permet alors de réaliser des grillades plus saines et plus savoureuses.
Comme chaque week-end, j’organise un barbecue pour regrouper les membres de ma famille ou mes amis. Pour cela, je m’équipe d’une viande fraiche, d’accompagnements, de sauces mais surtout d’un barbecue vertical de très bonne qualité. J’ai longtemps hésité avant de choisir le barbecue qui répond le mieux à mes attentes et mes besoins. Pour faire mon choix, j’ai du faire des recherches approfondies sur les différentes marques de barbecue ainsi que les caractéristiques de chacun. Je partage avec vous un comparatif des 10 meilleurs barbecues verticaux afin de vous aider à faire votre choix.
Meilleur barbecue vertical rotatif
Conçu en acier inoxydable, le barbecue vertical rotatif sans fumée vous permet de griller votre viande avec un processus sans fumée, faible en gras, sain et écologique. Grâce à sa conception en acier, ce dernier résiste aux plus hautes températures mais aussi à la rouille et à la corrosion. Facile à nettoyer, cet entretient permet de prolonger la durée de vie et assurer ainsi la sécurité des aliments grillés pour la santé. Grace à un arbre fixe, le barbecue permet une rotation de 360 degrés pour une cuisson homogène et uniforme de la viande le tout dans une position de stabilité. Enfin, le barbecue vertical Kascoo Gri dispose d’un grillage automatique, une minuterie contrôlable manuellement pour une cuisson à point.
AVANTAGES
- Un dispositif sans fumée respectueux de l’environnement ;
- Une cuisson contrôlée ;
- Un système rotatif pour une cuisson uniforme ;
- Une minuterie contrôlable ;
- Un entretient facile.
INCONVENIENTS
- Une source d’alimentation électrique.
Meilleur barbecue vertical Somagic
Dernier barbecue vertical de la marque, le model à charbon de chez Somagic est réputé pour sa conception innovante, sa robustesse et sa résistance. Pour ce qui est des grillades, le barbecue Somagic saura satisfaire ses utilisateurs par une cuisson saine et rapide grâce à sa grande surface de cuisson. En effet, cette dernière est réalisée sans flammes et d’une façon uniforme grâce à un système de retournement de grille. Le barbecue Somagic dispose également d’un bac à cendre pratique doté de deux roulettes afin de le déplacer aisément. Le model possède également un système d’allumage performant qui permet l’allumage des braises en un temps record et en toute sécurité.
AVANTAGES
- Barbecue à roulettes ;
- Une robustesse et une solidité ;
- Une bonne qualité de fabrication ;
- Un bon rapport qualité/prix ;
- Disponibilité d’un bac à cendres ;
- Une grille de retournement breveté.
INCONVENIENTS
- Un nettoyage délicat.
Meilleur barbecue vertical électrique
Ce barbecue de la marque Lumemery se présente sous la forme d’un barbecue électrique sans fumée pour des grillades plus saines mais aussi respectueuses de l’environnement. Idéal pour un diner en famille, le model dispose d’une broche de grillage en spirale qui permet de protéger le barbecue de tout tremblement. De plus, on retrouve une poignée anti-brulure durable ainsi qu’une fourchette de cuisson de 250 millimètres. Le barbecue électrique Lumemery dispose d’un système de rotation automatique de 360 degrés ainsi qu’un système de chauffage uniforme. De cette façon, vos aliments seront chauffés uniformément, le résultat serra alors plus savoureux, la couleur des aliments plus uniforme et la texture moins collante. Grace au tube de chauffage en acier inoxydable, ce model procure un chauffage rapide et un contrôle synchroniser de la température ce qui permet de réaliser d’importantes économies d’énergie. Pour ce qui est du nettoyage, ce dernier se fait grâce à des coupelles en métal pour la collecte de l’huile ce qui facilite considérablement la tâche.
AVANTAGES
- Un nettoyage facilité ;
- Une utilisation simple ;
- Une température réglable ;
- Un système de chauffage uniforme ;
- Un système de grillage tournant.
INCONVENIENTS
- Une source d’énergie électrique.
Meilleur barbecue vertical au bois
Le barbecue Exel Duo Grill de la marque Somagic dispose de deux modes principaux de cuisson horizontale et verticale. Le model dispose de 3 grilles de cuisson différentes : verticale, double et simple. Ce dernier se présente avec des dimensions de 51,40 x 37 centimètres et permet de griller des aliments pour 10 à 12 convives à la fois. Grace au chariot à roulette, le transport du barbecue est facilité, ce qui s’avère être extrêmement pratique dans un jardin spacieux. La tablette latérale en bois permet de poser l’ensemble des outils de cuisine et condiments lors de la cuisine. Grace à une confection en fonte, le model dispose d’une solidité à toute épreuve et d’une durée de vie prolongée garantie. Le système de soufflerie Turbomagic retrouvé sur le model permet l’obtention d’un feu en une quinzaine de minutes. Enfin, grâce au bac de récupération de la graisse et du crochet de rangement des accessoires, le nettoyage du barbecue est facilité.
AVANTAGES
- Une utilisation polyvalente ;
- Fabrication Française ;
- Robustesse et durabilité ;
- Des dimensions importantes pour une cuisson de quantités importantes ;
- Un nettoyage facile.
INCONVENIENTS
- Un gabarit encombrant.
Meilleur barbecue vertical à gaz
Qui n’aime pas un bon poulet rôti fait maison ou un délicieux kebab ou tout simplement des brochettes avec les ingrédients de son choix ? Cet appareil est idéal pour profiter des soirées barbecue chez soi, le modèle à gaz est à la fois utile et économique niveau énergie. Ainsi, vous pourrez satisfaire votre estomac et votre porte monnaie. Avec sa rotation de 360°, ce barbecue répartit de façon précise sa chaleur afin de cuir votre viande et vos aliments d’une façon homogène et ainsi obtenir des résultats de cuisson parfaits. Cet appareil de cuisson est convenable à la fois pour les personnes qui veulent l’utiliser en privé dans leur jardin ou leur terrasse pour les regroupements familiaux ou encore en tant que professionnel dans un restaurant de grillades.
AVANTAGES
- Solide et fait de matériaux robustes ;
- Bonne répartition de chaleur ;
- Idéal pour usage professionnel et personnel ;
- Économique ;
- Durable.
INCONVENIENTS
- Nécessite une installation à gaz.
Meilleur barbecue vertical Amazon
Pratique et solide, ce BBQ de la marque réputée Magic est fait en matériaux résistants, principalement en acier inoxydable, afin de ne pas se détériorer au fil des années. Son chariot à roulette intégré, vous pourrez transporter le barbecue partout ou vous voulez, en plein soleil dans votre jardin lorsqu’il fait beau et à l’abri lors des jours de pluie par exemple ! Avec sa double grille en fil déformable, vous aurez la possibilité de disposer les aliments en horizontal avant de les retourner lors de la cuisson. Cette option rend la cuisson verticale nettement plus rapide et le barbecue plus facile à utiliser même pour les novices des grillades. En plus, l’option des bras coulissants vous permet de choisir la distance à imposer entre la grille de cuisson et le foyer, selon la température sur laquelle vous avez réglé le barbecue.
Les dimensions des grilles sont assez grandes et permettent de cuir en une fois, une quantité suffisante pour 8 personnes environ. Il est également facile à nettoyer et à entretenir puisqu’il est muni d’un bac à graisse pour collecter le jus et d’un sac à cendre.
AVANTAGES
- Solide et résistant ;
- Sécurisé ;
- Facile à transporter ;
- Facile à nettoyer ;
- Performant.
INCONVENIENTS
- Son prix assez élevé.
Meilleur barbecue vertical avec tournebroche
Ce rôtissoire en acier galvanisé et acier laqué de la marque Lisboa répond à l’éternelle question « rôtir ou griller ma viande ? » par « pourquoi pas les deux ? ». En effet, en plus de posséder un rôtissoire de 132 centimètres de long, 55 centimètres de large et 98 centimètres de hauteur, ce produit est également doté d’une cuve de 106 centimètres de long, 51 centimètres de large, et 24 centimètres de haut. En plus de permettre deux modes de cuisson en un, ce barbecue présente également d’autres fonctionnalités. On citera notamment son système de soufflerie Turbomagic, qui permet un allumage rapide et facile, ainsi qu’une tablette amovible sur laquelle vous pourrez réserver vos aliments en attendant de les mettre à cuir.
AVANTAGES
- Multifonctionnalité ;
- Grande grille de cuisson ;
- Bon rapport qualité/prix ;
- Durabilité et stabilité ;
- Possibilité de changer la position de la grille.
INCONVENIENTS
- Son poids : à presque 35 kilos, cela le rend assez sur à déplacer.
Meilleur barbecue vertical double
Avec son chariot à roulettes et sa grille de cuisson verticale, ce barbecue est un must dans l’arsenal de tout fan de grillades. Produit par Somagic, il permet d’allier santé et cuisson parfaite, et ce grâce à son mode de cuisson sans flamme ainsi que son système de bras coulissant (qui, par le biais du changement de l’éloignement du foyer, permet de contrôler la température) ; Composé de fonte et d’acier inoxydable, ce produit est un investissement durable qui servira pendant bien des rencontres avec vos proches. Les roues qui y sont attachées confèrent la possibilité de déplacer ce barbecue en toute facilité (pour s’adapter à la météo, par exemple), et cela sans compromettre sa stabilité.
AVANTAGES
- Propreté et facilité de nettoyage ;
- Facile à déplacer ;
- Matériaux durables, solides et résistants ;
- Faciliter d’utilisation ;
- Cuisson sans flamme : permet d’éliminer les graisses des grillades pour des repas sains.
INCONVENIENTS
- Son prix : bien que justifié par la qualité du produit, il le rend hors de porté des petits budgets.
Meilleur barbecue vertical de qualité
A seulement 32 centimètres de longueur et de hauteur, 38 centimètres de largeur, et 10 kilogrammes, le Greaden Mini Barbecue prouve que la taille n’influence en rien la puissance. En effet, ce petit barbecue est en fait un géant du camping, ayant même reçu le prix allemand du Red Dot Award en 2018. Le Mini doit ses performances impressionnantes à son grill latéral, capable d’atteindre des températures jusqu’à 800 degrés Celsius, et ce tout en évitant la production de gaz nocifs pour les poumons en rassemblant les jus et la graisse de cuisson dans une plaque indépendante de la flamme. Il est également important de noter que ce produit est éco-friendly et n’utilise pas de charbons, optant plutôt pour une alimentation au gaz.
AVANTAGES
- Taille et poids ;
- Pratique lors de sorties en plein air ;
- Respect de l’environnement ;
- Bonne qualité ;
- Flamme puissante et cuisson rapide.
INCONVENIENTS
- Prix assez élevé.
Meilleur barbecue vertical fumoir
Vous désirez investir dans un barbecue performant d’une part et multifonction d’autre part ? Le modèle de TecTake pourra satisfaire vos attentes avec ses options de grillage et de fumage disponibles selon votre envie. Avec son thermomètre intégré, l’utilisateur pourra facilement contrôler les baisses et hausses de température pour garantir une cuisson tendre à la fin. De plus, le BBQ est muni d’une grille de rangement qui vous facilitera le travail et qui vous permettra de rester organiser, ainsi que d’une extension en bois qui sert de plaque de travail.
AVANTAGES
- Double fonctionnalité fumoir et grilloir ;
- Température ajustable ;
- Thermomètre intégré ;
- Solide avec un design esthétique ;
- Muni de roulettes qui facilitent le déplacement.
INCONVENIENTS
- Un peu lourd.
Le choix de votre barbecue doit se faire selon certains critères de sélection. Les plus importants sont sa fréquence d’utilisation, vos préférences culinaires, de votre budget ainsi que des options dont vous avez besoin (roulettes, thermomètre, extension en bois …).
Je vous remercie d’avoir lu mon article et j’espère vous avoir aidé avec mon comparatif des 10 meilleurs barbecues verticaux. Je reste à votre disposition pour les éventuelles questions sur le sujet, vous pourrez me contacter via ma boite email (valentin@internetsansfrontieres.com) à tout moment !